Meilleures ventes

• 12,00 CHF California rolls saumon avocat
• 6,00 CHF Nigiri sushi saumon
• 18,00 CHF Saumon classic (10 pièces)
  10 nigiri saumon.

Plateaux

• 20,00 CHF Futomaki (8 pièces)
  Gros maki saumon avocat concombre crabe.
• 18,00 CHF Saumon classic (10 pièces)
  10 nigiri saumon.
• 21,00 CHF Duo classic (10 pièces)
  5 nigiri saumon, 5 nigiri thon.
• 23,00 CHF Old school (15 pièces)
  8 california saumon avocat, 7 nigiri saumon.
• 28,00 CHF Osaka (16 pièces)
  8 california avocat concombre crabe, 2 nigiri crevette, 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 2 nigiri tobiko.
• 17,00 CHF Nara (12 pièces)
  3 maki concombre, 3 maki crabe, 3 maki saumon, 3 maki thon.
• 21,00 CHF Sakura (11 pièces)
  6 maki saumon avocat, 1 nigiri crevette, 2 nigiri saumon, 1 nigiri thon, 1 nigiri tilapia.
• 26,00 CHF New port (18 pièces)
  8 california saumon avocat, 6 maki saumon, 4 nigiri saumon.
• 23,00 CHF All salmon (12 pièces)
  1 dragon saumon ( 8pcs ), 4 nigiri saumon.
• 25,00 CHF California lovers (24 pièces)
  8 california crabe mangue, 8 california saumon avocat, 8 california thon concombre.
• 29,00 CHF Tokyo (20 pièces)
  8 california avocat concombre crabe, 3 nigiri saumon, 3 nigiri thon, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon.
• 18,00 CHF Plaisir (12 pièces)
  8 california crabe mangue, 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon.
• 23,00 CHF Maki pacifiic (20 pièces)
  8 california crevette avocat, 6 maki saumon, 6 maki thon.
• 25,00 CHF Thon classic (10 pièces)
  10 nigiri thon.
• 15,00 CHF Végétarien (12 pièces)
  3 maki avocat, 3 maki carotte/salade, 3 maki concombre 3 maki radis.
• 32,00 CHF Maki pacific + (26 pièces)
  8 california crevette avocat, 6 maki foie gras, 6 maki saumon, 6 maki thon.
• 26,00 CHF Haiku (16 pièces)
  8 california avocat concombre crabe, 4 nigiri saumon, 4 nigiri thon.
• 28,00 CHF Bento dragon (16 pièces)
  1 dragon saumon : california avocat cream cheese revêtu de saumon 1 dragon tempura : california crevette tempura cream cheese revêtu d'avocat.
• 18,00 CHF Bento teenager (12 pièces)
  4 california saumon avocat, 2 maki concombre cream cheese, 2 maki crabe, 2 nigiri saumon, 1 nigiri thon, 1 nigiri crevette.

Samouraï box

• 59,00 CHF Kodachi box (38 pièces)
  6 nigiri saumon, 6 nigiri thon, 6 nigiri avocat, 6 spring rolls saumon avocat, 8 california crevette avocat 6 maki cream cheese concombre.
• 69,00 CHF Tachi box (44 pièces)
  6 nigiri saumon, 6 nigiri thon, 6 nigiri crevette, 6 spring rolls thon avocat menthe, 8 california végétarien 6 maki cream cheese concombre, 6 maki saumon épicé.
• 89,00 CHF Wakizashi box (58 pièces)
  6 nigiri saumon, 6 nigiri thon, 6 nigiri crevette, 6 spring rolls saumon avocat, 8 california crabe mangue, 6 maki cream cheese concombre, 6 maki thon épicé, 8 california saumon avocat, 6 maki saumon.
• 109,00 CHF Katana box (56 pièces)
  6 spring rolls saumon avocat menthe, 6 maki foie gras, 6 spring rolls crevette tempura, 6 maki saumon chèvre frais, 8 california foie gras mangue, 6 spring rolls avocat cream cheese 4 nigiri thon, 4 nigiri saumon, 4 gunkan tobiko, 2 nigiri tataki saumon, 2 gunkan thon épicé, 2 gunkan saumon épicé.

Nigiri sushi

Par 2 pièces. Tranche de poisson cru sur boulette de riz vinaigré

• 6,00 CHF Nigiri sushi anguille
• 4,00 CHF Nigiri sushi avocat
• 6,00 CHF Nigiri sushi crevettes
• 7,00 CHF Nigiri sushi gunkan saumon épice
• 8,00 CHF Nigiri sushi gunkan thon épice
• 8,00 CHF Nigiri sushi oeufs de saumon
• 5,00 CHF Nigiri sushi omelette Japonaise
• 6,00 CHF Nigiri sushi poulpe
• 6,00 CHF Nigiri sushi saumon
• 6,00 CHF Nigiri sushi seiche
• 7,00 CHF Nigiri sushi tataki saumon
• 8,00 CHF Nigiri sushi tataki thon
• 7,00 CHF Nigiri sushi thon
• 6,00 CHF Nigiri sushi tilapia
• 7,00 CHF Nigiri sushi tobiko

Maki sushi

Par 6 pièces. Riz et poisson enroulés dans une feuille d'algue (nori).

• 11,00 CHF Maki anguille
• 8,00 CHF Maki avocat
• 10,00 CHF Maki avocat crème cheese
• 8,00 CHF Maki concombre
• 9,00 CHF Maki concombre cream cheese
• 11,00 CHF Maki crabe mangue
• 8,00 CHF Maki cream cheese
• 13,00 CHF Maki foie gras
• 9,00 CHF Maki omelette japonaise
• 10,00 CHF Maki saumon
• 11,00 CHF Maki saumon avocat
• 11,00 CHF Maki saumon épice
• 11,00 CHF Maki saumon chèvre frais
• 12,00 CHF Maki thon
• 12,00 CHF Maki thon avocat
• 12,00 CHF Maki thon épice
• 9,00 CHF Maki végétarien

Spring rolls

Par 6 pièces.

• 10,00 CHF Spring rolls avocat cream cheese
• 13,00 CHF Spring rolls chili crab
• 10,00 CHF Spring rolls concombre cream cheese
• 11,00 CHF Spring rolls crevette avocat
• 13,00 CHF Spring rolls crevette tempura, avocat, cream cheese
• 12,00 CHF Spring rolls saumon avocat cream cheese
• 12,00 CHF Spring rolls saumon avocat menthe
• 11,00 CHF Spring rolls saumon cream cheese
• 13,00 CHF Spring rolls thon avocat menthe
• 12,00 CHF Spring rolls thon cream cheese

Temaki

Par pièce. Riz et poisson insérés dans un cornet d'algue (nori).

• 9,00 CHF Temaki anguille grillée
• 9,00 CHF Temaki california
  Crabe, avocat, concombre.
• 9,00 CHF Temaki crevettes avocat menthe
• 9,00 CHF Temaki saumon
• 9,00 CHF Temaki saumon avocat
• 10,00 CHF Temaki thon
• 10,00 CHF Temaki thon avocat

California rolls (urumaki)

Par 8 pièces.

• 11,00 CHF California rolls avocat concombre crabe
• 11,00 CHF California rolls crabe mangue
• 11,00 CHF California rolls crevettes avocat
• 11,00 CHF California rolls crevettes mangue
• 13,00 CHF California rolls crevettes tempura
• 13,00 CHF California rolls foie gras mangue
• 13,00 CHF California rolls thon avocat
• 12,00 CHF California rolls saumon avocat
• 10,00 CHF California rolls végétarien

Dragon rolls

Par 8 pièces.

• 18,00 CHF Black dragon
  Anguille / avocat cream cheese.
• 15,00 CHF Dragon rainbow
  Saumon thon crevette avocat seiche / crabe avocat concombre.
• 15,00 CHF Dragon saumon
  Saumon / avocat cream cheese.
• 15,00 CHF Dragon tempura
  Avocat / crevette tempura cream cheese.
• 18,00 CHF Dragon woman in red
  Thon / avocat concombre crabe.
• 18,00 CHF Hola dragon
  Avocat / poulet pané trio de poivrons fromage spicy mayonnaise.

Sashimi

Par dix pièces. Tranches de poisson cru.

• 18,00 CHF Sashimi saumon (10 pcs)
• 25,00 CHF Sashimi thon (10 pcs)
• 21,00 CHF Sashimi duo
  5 sashimi thon, 5 sashimi saumon.
• 20,00 CHF Sashimi mixte
  2 sashimi seiche, 2 sashimi poulpe, 2 sashimi thon, 2 sashimi saumon, 2 sashimi crevette crues.

Chirashi

Bol de riz vinaigré avec avocat.

• 22,00 CHF Chirashi anguille
• 21,00 CHF Chirashi crevette
• 21,00 CHF Chirashi crevette tempura
• 21,00 CHF Chirashi duo (saumon/thon)
• 19,00 CHF Chirashi mixte végé
  Concombre, edamamé, tamago, wakamé.
• 20,00 CHF Chirashi saumon
• 22,00 CHF Chirashi thon
• 22,00 CHF Chirashi mixte
  Saumon, thon, crevette, poulpe, seiche.

Plats chauds

Tous ces plats sont servis avec du riz blanc.

• 18,00 CHF Boeuf croustillant
• 17,00 CHF Poulet croustillant
• 18,00 CHF Canard laqué
  Sauce pékinoise.
• 17,00 CHF Saumon teriyaki
• 16,00 CHF Poulet curry rouge thaï
• 16,00 CHF Brochettes de poulet yakitori
  6pcs avec sauce teriyaki.
• 17,00 CHF Crevettes sautées
  Au gingembre, oignon nouveau.
• 18,00 CHF Poulet katsu (pané)
  Sauce curry japonais.
• 17,00 CHF Boeuf sauté au piment et légumes
• 17,00 CHF Boeuf satay cacahuète

Poke

Cube de poisson cru mariné (huile de sésame, yuzu et soja) servi sur un bol de riz vinaigré.

• 25,00 CHF Bol tuna matata
  Thon, tamago, edamamé, oignon nouveau, sésame, sauce soja.
• 22,00 CHF Bol aloha sake
  Saumon, wakamé, edamamé, sésame, sauce soja.
• 23,00 CHF Bol duo
  Saumon, thon, edamamé, sauce soja.
• 24,00 CHF Bol mixte
  Saumon, thon, crevette, poulpe, seiche, concombre, oignon nouveau.

Bao bun

• 16,00 CHF Bao bun poulet
  Crispy poulet katsu, chou rouge, sauce mayonnaise épicée.
• 17,00 CHF Bao bun boeuf teriyaki
  Gingembre, oignon nouveau.
• 15,00 CHF Bao bun tofu
  Aubergine sautée, crispy tofu.
• 0,00 CHF Nouilles sautées
• 0,00 CHF Riz sauté

Nouilles sautées

• 14,00 CHF Nouilles sautées aux légumes
• 15,00 CHF Nouilles sautées au poulet
• 16,00 CHF Nouilles sautées au boeuf
• 17,00 CHF Nouilles sautées aux crevettes

Riz sauté

• 14,00 CHF Riz sauté aux légumes
• 15,00 CHF Riz sauté au poulet
• 16,00 CHF Riz sauté au boeuf
• 17,00 CHF Riz sauté aux crevettes

Entrées

• 9,00 CHF Raviolis vapeur au boeuf (4 pièces)
• 9,00 CHF Raviolis vapeur au porc (4 pièces)
• 9,00 CHF Raviolis vapeur au poulet (4 pièces)
• 9,00 CHF Raviolis vapeur aux crevettes (4 pièces)
• 11,00 CHF Raviolis au canard (4 pièces)
• 5,00 CHF Soupe miso
• 10,00 CHF Salade de calamars
  Salade de calamars, gingembre mariné, champignons noirs, pousses de bambou, sauce soja et sésame.
• 10,00 CHF Salade d'algues wakamé
• 6,00 CHF Édamame
  Fèves de soja assaisonnées au gros sel.
• 9,00 CHF Rouleaux de printemps aux légumes (3 pièces)
• 9,00 CHF Nems au porc (3 pièces)

Desserts

• 9,50 CHF Mochi (3 pièces)
  Sésame noir (yomogi), poudre de Soja, nature.
• 9,50 CHF Mochis glacés (3 pièces)
  Chocolat, Thé Vert, Mangue, Vanille.
• 3,00 CHF Mochi
  Mochi (1 pièce au choix).
• 3,50 CHF Mochis glacé
  Mochi glacé (1 pièce au choix).
• 9,00 CHF Gyoza Pomme (3 pièces)
  Gyozas fourrés à la pomme.

Boissons

• 3,50 CHF Badoit (50 cl)
• 2,50 CHF Coca Cola (33 cl)
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• 3,50 CHF Coca Cola (50 cl)
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• 2,50 CHF Coca Cola zero (33 cl)
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• 3,50 CHF Coca Cola zero (50 cl)
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• 3,50 CHF Évian (50 cl)
• 3,50 CHF Fanta (50 cl)
• 2,50 CHF Fuse tea citron (33 cl)
• 3,50 CHF Fuse tea citron (50 cl)
• 2,50 CHF Fuse tea pêche (33 cl)
• 3,50 CHF Fuse tea pêche (50 cl)
• 3,50 CHF Jus de pomme (50 cl)
• 3,50 CHF Volvic thé vert (50 cl)
  Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)

Boissons alcoolisées

• 5,50 CHF Asahi (33 cl)
  Bière japonaise. À l'oeil: blonde pâle avec mousse blanche, au nez: malté et houblonné, à la bouche: rafraîchissante, maltée et croustillante.
  5 % vol
• 5,50 CHF Kirin ichiban (33 cl)
  Bière japonaise. À l'oeil: dorée, limpide, avec des grosses bulles, et une mousse serrée assez tenace, au nez: arômes de malt, de houblon, à la bouche: saveurs de céréales, de malt, de levure et de houblon. Pas d'amertume, plutôt douce.
  5 % vol
• 7,50 CHF Saké sho chiku baï (18 cl)
  Ni trop sec, ni trop sucré, ce saké se marie parfaitement avec les mets chauds et sushis. Lisse, bien équilibré et plein de corps.
  15 % vol, Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)